Nem todas escolas possuem espaço físico para a criação e manutenção de uma horta para suprir a demanda necessária para a merenda escolar. Mas será que a utilização, mesmo que de pequenos espaços como jardineiras suspensas ou pequenos canteiros de madeira em áreas ensolaradas da escola poderiam motivar os alunos nas aulas de ciências e ainda estimular o valor por alimentos orgânicos e sem agrotóxicos na criança e na sua família.

Imagine agora se, nesta mesma escola, depois de aprender a plantar, colher, lavar bem os alimentos a criança ainda aprender a prepará-los de forma saudável aproveitando ao máximo os nutrientes de todas as porções das frutas, legumes e verduras colhidos?

São lições com valor inestimável que serão levadas para uma vida inteira e podem mudar sensivelmente a relação das crianças com a Natureza e com a noção de produção e consumo de alimentos naturais e industrializados. Um prato cheio para os professores de Química, Geografia e Ciências.